Кухонные комбайны в Екатеринбурге

Кухонные комбайны: изящно и технологично

Существует широкий модельный ряд кухонных комбайнов, о которых мы и поговорим более предметно.

Чтобы побыстрее взять быка за рога, будем исходить из того, что вам прекрасно известно, что такое комбайны и для чего они нужны на кухне. Понятно, конечно, что комбайн комбайну рознь. И от того, кто отвечает за создание прибора, зависят и его срок службы, и приятные ощущения владельцев. Чем же более конкретно могут нас порадовать приборы?

В линейке большинства марок кухонных комбайнов существуют различные отличающиеся друг от друга по внешним и технологическим показателям модели, каждая из которых представлена в разных цветовых решениях. Рассмотрим один пример.

Модель доступная по цене - KitchenAid 5KFP0925.

Внешний вид прибора лаконичен: четкие линии корпуса, никаких электронных табло и всего лишь четыре кнопки управления. Именно так, по мнению дизайнеров и разработчиков, должна выглядеть надежная модель.

Четырех кнопок вполне достаточно, чтобы управлять возможностями прибора. Одна из них отвечает за остановку работы, а три последующие - это варианты скоростей: первая, вторая и пульсовый режим. Первая скорость предназначена для мягких продуктов, вторая - для твердых и волокнистых. Ну а пульсовый (или, как его еще называют, импульсный) режим пригодится хозяевам в тех ситуациях, когда им предстоит измельчить что-то особенно тщательно и равномерно: постоянно повторяющийся цикл работы и периодически случающаяся полная остановка ножей обеспечат нужный результат.

Устройство достаточно миниатюрное: 31,8x27,9x25,4 см. Такие габариты позволят найти для него удобное местечко даже на самой маленькой кухне. Несмотря на небольшие размеры, комбайн стоит устойчиво, чему способствуют и вес в 3,2 кг, и широкое основание прибора. Дополнительной устойчивости способствуют и прорезиненные ножки - благодаря им устройство не скользит по гладким столешницам и в принципе не ездит по столу во время работы.

А вот шнур кому-то может показаться коротковатым, хотя длины в 61 см обычно достаточно, чтобы не испытывать сложностей с доступом к розетке.

Комбайн способен выдавать от 900 до 1750 оборотов в минуту, чего хватает для самых разнообразных кулинарных задумок.

Прибор укомплектован двумя чашами, одна из которых предлагает своим владельцам объем 2,1 л, а другая - 710 мл, что позволяет измельчать разные продукты, не отвлекаясь на мытье чаши. Например, в большой чаше можно нашинковать овощи, а в малой - приготовить соус.

По утверждению производителя, чаши в устройствах KitchenAid не содержат бисфенола А. Если вы не в курсе, что это такое, то знайте, что это весьма опасное вещество, которому присвоен третий класс токсичности. В основном бисфенол А используется в качестве отвердителя при изготовлении дешевых пластмасс. Отсутствие его в чашах комбайна KitchenAid не может не радовать, ведь любое вредное вещество в составе кухонной техники неизменно сказывается на здоровье.

Для предотвращения разбрызгивания содержимого во время работы чаши закрываются крышкой с силиконовым уплотнителем.

Интересная находка разработчиков: для подачи измельчаемых продуктов в крышке комбайна предусмотрена система из трех вставляющихся друг в друга толкушек. Самая маленькая - для узких продуктов типа моркови или сельдерея. Небольшое отверстие на дне узкой толкушки позволяет также равномерно разбрызгивать растительное масло или другой жидкий ингредиент по чаше. Это удобно - например, при приготовлении соусов. Средняя по размерам толкушка может быть использована для шинкования продуктов чуть большего размера (типа помидоров, лука или картофеля для запекания). Ну и, наконец, широкое приспособление предназначено для нарезки ингредиентов вдоль широкими ровными ломтиками или же длинными узкими полосками (например, как корейская морковка).

Самое интересное - это, конечно, разновидности функциональных насадок для кухонного комбайна. Даже в стандартном комплекте KitchenAid 5KFP0925 можно найти немало интересных приспособлений.