Островная вытяжка для кухни

Островная вытяжка для кухни

Прежде чем перейти к описанию непосредственно островных вытяжек, следует разобраться с самим понятием «острова». Идея размещения рабочего пространства прямо посреди кухни далеко не нова. На западе такие кухни встречаются сплошь и рядом. В России они только набирают обороты, а значит можно успеть побывать первоиспытателем!

Островная кухня

Островная кухня — рабочая зона (плита, разделочный стол и мойка) выносятся в центр помещения, что позволяет работать нескольким людям. При правильном использовании такой зоны можно существенно упростить и ускорить процесс готовки. Ранее островные рабочие зоны использовались только в ресторанах, чтобы облегчить быстрый доступ ко всем частям кухни поварам. Теперь же любая современная хозяйка может экспериментировать и размещать элементы кухни как угодно. Особенно если это позволяет квадратура.
Островная вытяжка на кухне: виды
Островная вытяжка устанавливается не у стены, а непосредственно в центре кухни, поэтому и видов не так много и отличаются они разве что техническими особенностями. Их всего два:

Рециркуляционная островная вытяжка

Рециркуляция — процесс возврата воздушных потоков. Иными словами — воздух остается в помещении, но собирается и обрабатывается вытяжкой. Можно назвать ее чем-то вроде воздушного фильтра. Полностью очистить воздух она не сможет, но поможет существенно уменьшить запахи и насыщенность воздуха жирами, во время приготовления пищи.

Вытяжная островная вытяжка

Этот вариант надежнее, так как такая вытяжка буквально «всасывает» воздух. Получается что-то вроде большого пылесоса. Воздух выводится наружу, освобождая помещение от неприятных запахов и прочих «радостей» готовки.

Первая — дешевле и проще в установке. Вторая — надежнее и качественнее.

Рециркуляционная островная вытяжка просто подключается к электричеству и крепится к потолку или другому креплению. Для вытяжного типа нужен воздухоотвод на улицу, который без специалистов смонтировать довольно сложно. Это сказывается и на ее стоимости.

Какую купить островную вытяжку на кухню — зависит от личных предпочтений. Если есть бюджет и желание, то вытяжная вытяжка сэкономит немало нервов!

Островные вытяжки: муки выбора

На что обратить внимание при покупке островной вытяжки? Мы советуем опираться на пару технических параметров:

1. Размеры: поверхность вытяжки должна полностью перекрывать плиту.
2. Мощность: мощность вытяжки зависит от объема помещения (размеры и высота потолков).

Подробнее с выбором вытяжки вам поможет определиться продавец-консультант. Существуют специальные формулы для расчета кубометром воздуха, которые вытяжка может обрабатывать. Но рядовому покупателю такие тонкости не нужны. Достаточно знать что чем больше кухня — тем мощнее нужна вытяжка.

Покупка островной вытяжки: что на рынке?
Производителей кухонных островных вытяжек немало: Kuppersberg, Hansa, Candy и другие. Много доступных по цене моделей вы найдете в компании «Культура быта». Так что, купить островную вытяжку в Екатеринбурге — не проблема. Экспериментируйте и готовьте с